Protein-Porridge

Cremiger Protein-Porridge aus Haferflocken mit Skyr, Banane, Erdnussbutter und Zimt – wärmt, sättigt und liefert ~38g Protein. (Makros ca.)

🧂 Zutaten

• 60g Haferflocken
• 200ml Milch (z.B. 1,5%)
• 100ml Wasser
• 150g Skyr oder griechischer Joghurt
• 1 Banane (ca. 100g)
• 10g Erdnussbutter oder Mandelmus
• 5–10g Honig oder Ahornsirup
• Zimt
• optional Beeren als Topping

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1Haferflocken mit Milch und Wasser in einen Topf geben.
2. 2Bei mittlerer Hitze 3–5 Min köcheln lassen, dabei oft umrühren.
3. 3Wenn es zu dick wird, etwas Wasser oder Milch dazugeben.
4. 4Topf vom Herd nehmen und Skyr oder griechischen Joghurt unterrühren (nicht stark weiterkochen, sonst wird es körnig).
5. 5Banane schneiden und mit Erdnussbutter, Honig und Zimt auf das Porridge geben – optional mit Beeren toppen.

Rezeptidee von @azadslife auf TikTok.