Protein Oreo Donuts

Schoko-Donuts mit Cookies-&-Cream-Topping und Oreo-Crunch – proteinreich, kalorienarm und gebacken statt frittiert. Schmeckt wie Dessert. (Makros pro Donut, ca.)

🧂 Zutaten

• Teig: 40g Hafermehl (oder fein gemahlene Haferflocken)
• 1 TL Kakaopulver
• 1,5 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 20g Süßungsmittel
• 100g Vanillejoghurt (oder fettarmer griechischer Joghurt)
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• Topping: 120g Vanillejoghurt
• ½ Portion Cookies-&-Cream-Proteinpulver
• 1 Oreo (zerbröselt, ohne Creme)

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1Ofen auf 180 °C (Umluft 160–170 °C) vorheizen.
2. 2Hafermehl, Kakao, Backpulver, Salz und Süßungsmittel mischen.
3. 3Vanillejoghurt, Ei und Vanilleextrakt dazugeben.
4. 4Zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren.
5. 5In eine Donutform füllen (oder kleine Muffinformen).
6. 610–15 Min backen, bis fest – nicht zu lange, sonst trocken.
7. 7Vanillejoghurt mit Proteinpulver cremig verrühren.
8. 8Donuts abkühlen lassen, mit dem Topping bestreichen und zerbröselten Oreo darüberstreuen.

Rezeptidee von @aussiefitness auf TikTok.