Lebanese Garlic Yogurt Pasta
Macarona bil Laban: Pasta in cremiger Knoblauch-Joghurt-Sauce mit würzigem Rinderhack und Pinienkernen – 38g Protein. (Carbs & Fett ca.)
440
Kalorien
38g
Protein
55g
Carbs
10g
Fett
🧂 Zutaten
- Pasta
- High-Protein-Joghurt (oder griechischer Joghurt)
- Knoblauch (reichlich)
- Salz & Pfeffer
- getrocknete Minze
- etwas Zitronensaft
- mageres Rinderhack (gewürzt)
- geröstete Pinienkerne
- etwas Pastawasser
👨🍳 Zubereitung
- 1Pasta in Salzwasser al dente kochen, 2–3 EL Pastawasser aufheben.
- 2Joghurt mit Knoblauch, Salz, Zitronensaft und getrockneter Minze glatt verrühren.
- 3Pastawasser nach und nach einrühren (verhindert Gerinnen).
- 4Rinderhack würzen und anbraten.
- 5Pasta mit der Joghurt-Sauce vermengen, mit Hack und Pinienkernen toppen.
Rezeptidee von @eliyaeats auf TikTok.
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