High Protein Chicken Gyros

Saftiges Chicken Gyros mit Tzatziki und selbstgemachtem Knoblauch-Fladenbrot – satte 82g Protein. (kcal ca.)

🧂 Zutaten

• Hähnchen: 180g dünne Hähnchenbrust
• 100g fettarmer griechischer Joghurt
• Zitronensaft
• Salz, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprika, Korianderpulver, Pfeffer
• 5g gehackter Knoblauch
• ½ Tomate, 20g rote Zwiebel, Petersilie
• Tzatziki: 75g fettarmer griechischer Joghurt, 5g Knoblauch, Dill, Salz, geriebene Gurke, Zitrone
• Fladenbrot: 60g selbstaufgehendes Mehl, 75g fettarmer griechischer Joghurt

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1Hähnchen mit Joghurt, Zitrone, Knoblauch und Gewürzen marinieren.
2. 2Auf Spieße stecken und bei 220 °C 20–25 Min backen (oder Pfanne/Airfryer).
3. 3Für das Fladenbrot Mehl und Joghurt verkneten, ausrollen und anbacken.
4. 4Tzatziki verrühren.
5. 5Fladenbrot mit Hähnchen, Tomate, Zwiebel, Tzatziki und Petersilie füllen.

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