High Protein Butter Chicken

Cremiges Butter Chicken mit Joghurt-Marinade und Tomaten-Sauce – schlank gemacht mit nur ~300 kcal und satten 58g Protein pro Portion. (Carbs & Fett ca.-Werte.)

🧂 Zutaten

• Marinade: 2 Hähnchenbrüste (gewürfelt)
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Garam Masala
• 1 EL Paprikapulver
• ½ TL Kurkuma
• 1 EL Knoblauchpulver (oder 3–4 Knoblauchzehen)
• 120g fettarmer griechischer Joghurt
• Sauce: 10–15g Butter
• 1 Zwiebel (gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• ½ TL Garam Masala
• ½ EL Paprikapulver
• ¼ TL Kurkuma
• 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
• 3 EL griechischer Joghurt
• optional Koriander oder Petersilie

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1Hähnchenwürfel mit Olivenöl, Salz, Garam Masala, Paprika, Kurkuma, Knoblauch und Joghurt mischen und 30–60 Min marinieren.
2. 2Etwas Butter/Öl in der Pfanne erhitzen, Hähnchen ca. 4 Min anbraten, bis es Farbe bekommt.
3. 3Hitze reduzieren, Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten.
4. 4Tomaten, Gewürze und Joghurt dazugeben und gut verrühren.
5. 53–5 Min köcheln, bis die Sauce cremig und das Hähnchen durch ist (bei Bedarf etwas Wasser).
6. 6Mit Reis, Naan, Pita oder Wrap servieren, mit Koriander/Petersilie garnieren.

Rezeptidee von @jalalsamfit auf TikTok.