Greek Lemon Chicken & Crispy Potatoes

Zitroniges griechisches Hähnchen in cremiger Sauce mit knusprigen Kartoffeln – proteinreich fürs Meal Prep.

🧂 Zutaten

• 600g Hähnchenbrust
• Zitronensaft
• Petersilie
• 1 EL Knoblauch
• 1 EL Oregano
• 1 EL Olivenöl
• 100ml Hühnerbrühe
• 1 EL Oregano
• 90g Light-Frischkäse
• Kartoffeln: 800g Kartoffeln
• 1 EL Knoblauch, 1 EL Oregano, 1 EL Pfeffer, Salz, Olivenöl

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1Hähnchen würfeln und mit Zitrone, Petersilie, Knoblauch, Oregano und Öl 10 Min bei hoher Hitze braten.
2. 2Hühnerbrühe, Zitrone, Oregano und Frischkäse dazugeben und cremig köcheln, mit Petersilie abschließen.
3. 3Kartoffeln würzen und 15 Min bei 220 °C knusprig backen/airfryen.
4. 4In Meal-Prep-Boxen aufteilen.

Rezeptidee von @zack.chug auf TikTok.