Creamy Lemon Garlic Shrimp Linguine

Garnelen in cremiger Zitronen-Knoblauch-Sauce mit Linguine und Spinat – unglaublich viel Geschmack bei minimalen Zutaten.

🧂 Zutaten

• 800g rohe Garnelen
• 3 Knoblauchzehen (gehackt)
• 2 TL italienische Kräuter
• 1 TL Chiliflocken
• 1,5 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Salz
• Saft ¾ Zitrone
• 2–3 TL Olivenöl
• 40g Light-Butter
• frische Petersilie, extra Zitronensaft
• Sauce: 250ml Milch
• 120g Frischkäse (light)
• 40g Parmesan
• 25ml Nudelwasser
• 500g gekochte Linguine
• Handvoll Spinat

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1Garnelen würzen und kurz anbraten.
2. 2Hitze senken, Butter, Petersilie und Zitrone dazugeben.
3. 3Bei niedriger Hitze Milch und Frischkäse einrühren, bis die Sauce eindickt.
4. 4Parmesan, Spinat und Nudelwasser dazu.
5. 5Linguine unterheben und servieren.

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