Creamy Garlic Cheesy Chicken & Potatoes

Cremiges Knoblauch-Parmesan-Hähnchen mit knusprigen Würzkartoffeln und geschmolzenem Käse – alles aus einer Pfanne, proteinreich und ideal zum Vorkochen.

🧂 Zutaten

• Hähnchen: 800g Hähnchenbrust (gewürfelt)
• 3–4 Knoblauchzehen (gehackt)
• 2 TL Zwiebelpulver
• 2 TL Kräutermischung
• 1 TL Chiliflocken
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 2 TL Olivenöl
• Kartoffeln: 800g Kartoffeln
• je 1 TL Salz, Knoblauchpulver, Kräuter, Chiliflocken, Paprika
• optional Olivenöl/Kochspray
• Sauce: 120ml Milch
• 100g Frischkäse (light)
• 40g geriebener Parmesan
• 50g geriebener Mozzarella
• frische Petersilie

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1Kartoffeln würzen und im Airfryer 18–20 Min bei 200 °C (oder Ofen 20–23 Min) knusprig backen.
2. 2Hähnchen mit den Gewürzen marinieren und in Olivenöl goldbraun anbraten.
3. 3Hitze reduzieren, Milch und Frischkäse einrühren, bis die Sauce cremig und glatt ist.
4. 4Parmesan dazugeben und abschmecken.
5. 5Kartoffeln unterheben, Mozzarella darüber, zugedeckt 4–5 Min schmelzen lassen.
6. 6Mit Petersilie garnieren und in Bowls anrichten.

Rezeptidee von @jalalsamfit auf TikTok.